特稿/“电商村”从业员 被困9小时获救******
图：救援人员将伤者送至医院进行救治。\大公报记者李紫妍摄
广州白云区山体滑坡事件发生后，各路救援力量一刻不停在现场搜救。
昨日下午5时45分，一名伤者被困在倒塌楼房下约9小时后获救。约10分钟后，该伤者被送至南方医院急诊部进行救治。记者在现场看到，有大量医护人员提前在急诊部做好救治准备，救护车一到达，立刻就把伤员从车上转移至抢救室内。当时，这名伤者已经从头到脚浑身布满血迹，衣物也被血迹染透，气息较为虚弱。有现场患者家属看到，从车内到进入抢救室期间，医护人员一直在对该名伤者进行心肺复苏。
记者在急诊部外遇到这名伤者的同事钟先生。钟先生说，他们都是电商从业人员，事发楼栋之一7号楼就是他们的办公地点，他说这栋楼是靠近外侧的那一排。他透露，伤者在公司做客服业务，事发当天轮值早班。“早班8点，然后8点半就出事了。”提起灾害的发生，钟先生神情仍然恍惚。他介绍，公司一共6人，当天早班员工共2人，另一位是他的哥哥，在上午较早时已经获救，并送往武警医院接受治疗，“我去看过了，因为他救得比较早，情况还可以。”
事发地白云区大源村是著名的电商村，曾有媒体在报道中称之为“百亿‘淘宝村’”，“20万人口有3000家网店”。附近的村民告诉记者，电商产业的兴起让这里涌入了从外地来谋生的人，钟先生兄弟俩就来自福建，下午被救出的伤者来自广东肇庆。\大公报记者 李紫妍、帅诚、敖敏辉、黄宝仪
学子手记/品泰和乌鸡 尝江西风味******
图：采访团在观赏乌鸡，了解林下养殖情况。
7月27日，我们踏上了泰和县的地界。从刚了解到江西行程时，我就已经对这处“乌鸡的故乡”，燃起了浓厚兴趣。刚踏入养殖区，一群群的白凤乌鸡就吸引住我的目光，牠们羽毛洁白，每位“白凤仙子”都宛如头顶一项“白羽贵族帽”，步态优雅，灵动有神。不难看出，泰和县以独特的散养方式培育出的白凤乌鸡，肉质更为紧实，身姿更为健朗。如此健康的食材，方能给大众带来美味又安心的佳肴。
在餐桌上品尝到乌鸡菜肴时，素有“乌骨、乌肉、乌皮”特征的白凤乌鸡果然不负盛誉，炒製的乌鸡肉鲜香细嫩，肉质嫩而不柴，搭配江西独特的香辣口味，对于爱吃辣的我来说简直欲罢不能。炖煮的乌鸡汤更是鲜甜可口，在品尝美味的同时，还能感受到其健康的养生烹製魅力。泰和县以真诚用心的培育，搭配追求创新的态度，不断地改善乌鸡培育场景、丰富乌鸡加工产品，既能让旅客多方面感受乌鸡的美味，也能让这道美食走向更广的市场。\大公报实习记者施宏咪
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