体验窰洞暖炕 爱上兰州牛肉面******
图：台湾学者张继元在甘肃兰州西北师范大学与学生们交流。\大公报记者郭涛摄
在兰州生活六年，张继元早已将甘肃视为生命中不可或缺的一部分。他每年寒暑假回台湾时，总会带着西北的故事与家人分享。
受邀参加学生婚礼，第一次看到了黄土高原窰洞里的“炕”，成了张继元讲述多次的故事。“我观察它是怎么生火的，还有睡炕之后，身上留有的那个独特味道，都让我觉得很有趣。”张继元说，“以前只在书本里知道‘炕’，如今真切体验，让我更加明白大陆北方民众的生活习性、性格特点。”他在兰州的故事也激发了台湾同行的好奇，很多人详细询问他在大陆的工作和生活，也开始考虑到大陆西部地区寻找发展机会，目光不再局限于大陆东部沿海地区。
张继元在甘肃旅行的足迹从敦煌的沙漠到庆阳的乡村，加深了他对甘肃当地风俗多元性的了解。“甘肃的每个地方都像一个不同的世界。”他笑称，希望可以通过参加学生婚礼而走遍甘肃甚至大陆。
让张继元难忘的还有在兰州初遇大雪的情景。他说：“第一次在皋兰山看雪，突然懂了什么叫‘千树万树梨花开’，这种震撼是台湾看不到的。”提到最有名的兰州牛肉面，他任性地从毛细吃到大宽，体验所有麵型。“其实我更喜欢吃火锅，和学生一起吃火锅感觉像家人。”
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